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élevages, la méthode
Volailles de la Drôme

La filière avicole Drômoise

Les éleveurs et leur engagement

« La passion de la qualité » est leur crédo.
La reconnaissance de nos éleveurs du terroir drômois se retrouve dans les savoir-faire locaux. Ils sont en permanence attentifs aux besoins de leurs volailles tout en respectant au quotidien le cahier des charges. La proximité, le soin et la passion sont trois mots d’ordre que nos éleveurs ont acquis naturellement.

 

Les méthodes de production

Pragmatisme

La filière avicole drômoise est présente dans sa totalité : des établissements de reproduction à la distribution en passant par les fabricants d’aliments. Dans un souci environnemental et qualitatif, ce choix nous paraît évident.

Le stress de nos poulets est également limité au maximum avec la superficie de nos champs et bâtiments d’élevage. Leur confort nous est essentiel pour prétendre vous proposer des produits de qualité supérieure et authentique.

Notre production est loin d’être intensive voire semi-intensive ; elle privilégie la tradition drômoise et une quantité moindre de poulets à élever afin de garantir les fondements de bien-être et de qualité que la filière avicole de la Drôme revendique.

Exemple (cf. Décret n° 2010-213 du 1er mars 2010) :
Poulets :
― effectif maximal par bâtiment : 4 400 poulets ;
― effectif maximal par exploitation : 17 600 poulets;
Densité maximale en bâtiment :
― à la mise en place : 11 sujets/m² et 25 kg/m²,
― Age d'abattage minimum : 81 jours